Vídeo: Tarta de queso con salsa de caramelo.

Desde Marzo nos llevan dando la calda con la operación biquini, pues bien, ahora que pronto llegará el tiempo de guardar los biquinis propongo la operación date el gustazo y que mejor si es hecho por nosotras mismas y con ingredientes sanos y ricos.

Esto es lo que nos enseña Mary Luz Piñeiro en su canal de youtube  Cuchillito y tenedor, suscribiros a él no tiene desperdicio, dulces (mis favoritos), salados y todo visualmente explicado.

Y ahora manos a la obra vemos el vídeo, preparamos esta riquisima tarta de queso y luego a disfrutar que por fin vienen capas y capas de abrigo: 

Since March we have been teaching of the operation bikini, well now that it will soon be time to put bikinis I propose the operation date and treated myself better if it is made by ourselves and with healthy and rich ingredients. 

This is what Mary Luz Piñeiro  teaches us in his knife and fork  youtube channel, subscribe to him is priceless, sweet (my favorite), salted and all  visually explained. 

And now we get to work video, prepared this very rich cheesecake and then finally come enjoy layers of coat:

Have a nices days. Kisses.

Seguid disfrutando. Bss.

Atte. Carmen.

10 Recetas caseras para el cuidado de nuestro cabello.

 Hoy toca consejos de belleza. Yo no sé vosotras, pero pasado el verano la zona que más se resiente es el cabello. Si a esto le unimos la caída estacional del otoño, estas recetas caseras nos vendrán estupendamente para lucir un pelo sano y bonito.

1- Exfoliar: Primer paso indispensable para limpiar nuestro cuero cabelludo. Con un suave masaje con sal marina y un buen enjuague, dejaremos el pelo listo para los siguientes cuidados.

2-Fortalecer: Hervir hojas de albahaca en 3/4 de litro de agua. Masajear el cabello con la infusión tibia, dejar actuar y aclarar.

3-Recuperar rubios: Después del lavado aclarar con una infusión de manzanilla, dejar actuar, a ser posible con el pelo enrollado en una toalla tibia (calentada en el microondas, por ejemplo), y aclarar.

4-Nutrir las puntas: Sabiendo de antemano que el cabello y por lo tanto sus puntas son células muertas, esta receta no le aportará nutrientes (ni ninguna) pero sí mejorará su aspecto. Utilizaremos, 1 cucharada (cda) de aceite de oliva o de almendras, masajearemos en vertical, para cerrar escamas. Dejaremos, actuar al menos, 10 min y aclararemos abundantemente con agua tibia.

5-Brillo: Para aportar brillo es muy útil añadir vinagre de manzana al último aclarado.

6-Rizos definidos: Calentamos 2 cdas de aceite de linaza 3 min a fuego lento, colamos y lo aplicamos después del último aclarado, sobre el pelo húmedo. Para que no quede muy graso, frotar el aceite en las manos y después pasar por el pelo.

7-Grasa: Para desengrasar el pelo utilizaremos esta infusión: 50g de cola de caballo+50g de abedul+50g de tomillo en 750 ml de agua, filtrar, la dejamos enfriar y aclaramos con ella el cabello sin enjuagar después.

8-Caspa: Para quitar las antiestéticas escamas, podemos exfoliar nuestro cuero cabelludo con una pasta hecha con 2 cdas de bicarbonato y 1 de agua, dejar actuar unos minutos y aclarar abundantemente con agua tibia.

9- Canas prematuras: Para disimularlas, haremos una infusión con 3 cdas de romero, 3 cdas de salvia, 250 ml de agua. La colamos, dejamos enfriar y aplicamos sin enjuagar después.

10-Favorecer el crecimiento: Haremos un zumo con 1 hoja de gel de áloe vera, 1 cda de miel, 1 cebolla, 3 dientes de ajo, 1 cda de aceite de oliva, 1 huevo. Lo licuamos y lo dejamos toda la noche en nuestro cabello con un gorro de plástico. Por favor esta mascarilla ponérosla la noche que durmáis solitas...

Bueno ya veis que hay para todos los gustos. Esto no quita que en el mercado haya cientos de productos específicos para cada tipo de cabello que cumplen maravillosamente su función. Seguramente conoceréis algunas otras. Si es así contárnoslas.

Bss.

Atte. Carmen.

Tarde hogareña: bizcocho casero

                     
                       En otoño- invierno con los días más cortos y más fríos, apetece muchas veces quedarse en casa, sin saber a veces que hacer, sobre todo con los niños. Hoy propongo: una tarde de repostería, sí hacéis copartícipes a los pequeños ellos también disfrutarán.

                      Empezaremos con la receta del bizcocho básico:

                      Ingredientes: Tomaremos como medida una tacita de café solo.
-3 huevos.
-3 de harina de trigo.
-2 de azúcar.
-1 de leche
-1 de aceite de girasol
-1 sobre de levadura
-2 cucharadas de cacao en polvo (tipo colacao, Nesquik,etc.. para la variante de bizcocho mármol)
-1 cucharada de mantequilla para engrasar el molde.

                       Preparación:
-Primero: untamos el molde, mejor de tipo rectangular, tamaño unos 25cm.
-Segundo: en un bol , mezclamos todos los ingredientes, excepto la levadura y lo batimos con varillas, manuales o eléctricas, también se puede hacer con batidora. Unimos la levadura y volvemos a batir.
-Tercero: vertemos la masa en el molde.
-Cuarto: introducimos en el horno previamente calentado; a media altura, con las dos resistencias (evitar la opción turbo, lo reseca mucho), a unos 180 º, durante 45 min.
-Para desmoldar, pasar un cuchillo de mesa (con punta redonda para no dañar el molde) por los bordes, y voltear sobre un plato cuando está caliente, dejar enfriar al aire. Se conserva muy bien una vez que está frío, en campanas de cristal y sí no, envolviendo en papel transparente y guardándolo en un lugar fresco y seco.
                   
                        Para hacer la variante del bizcocho mármol:

                               


                        Acabado el paso segundo, separamos un vaso de la mezcla, añadimos a este, el cacao en polvo, y removemos. Una vez vertida el resto de la mezcla (paso tres) en el molde, añadimos a la larga todo el vaso de cacao. Removemos y continuamos con el paso cuarto.
                        Con dos moldes podemos hacer, uno de cada, a la vez con lo que optimizaremos el consumo del horno.
                       ¿ Y donde incluimos a los niños? Pues al batir y batir, les encantará, quizás no tanto a sus ropas y las paredes de la cocina, pero ver sus caras de felicidad hará qué merezca la pena.
                        Espero que os salgan riquísimos. Besitos.

Atte Carmen